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凱華股份舉辦勒流職工廚藝大賽
來源: | 作者:kaihua2015 | 發布時間: 2019-08-09 | 1045 次瀏覽 | 分享到:
6月16日上午9:00,“黨建引領?文化共融”勒流街道總工會職工廚藝大賽在廣東凱華電器股份有限公司舉辦,共有20組來自勒流各企事業單位的職工參加比賽。

616日上午900,“黨建引領·文化共融”勒流街道總工會職工廚藝大賽在廣東凱華電器股份有限公司舉辦,共有20組來自勒流各企事業單位的職工參加比賽,一展烹調絕技,比賽現場香味四溢,氣氛尤為熱烈。本屆職工廚藝大賽由勒流街道總工會聯合廣東凱華電器股份有限公司共同舉辦。

本次比賽要求參賽者在1個小時內烹調出一道美食,交由五名大廚裁判共同評分,選出色香味結合最好的作品。比賽一開始,參賽者就積極投入到菜肴的烹調中。參賽的菜式風味各異,有的注重刀工,有的注重蒸煲入味,有的煎炸香脆,選手們發揮各自特長,盡力爭取好成績。

本次比賽的五名評委皆來自順德廚師協會等專業廚師協會,都是順德當地的知名廚師。在比賽過程中,評委們也走到現場與參賽者親切交流,做出提點,并對參賽作品的創意頻頻點贊。



烹調時間結束后,20道佳肴端上評委席,供評委們品嘗評分。評分后的作品放到食用區,供現場觀眾和選手們品嘗。

經過細致專業的評分,本屆職工廚藝大賽的一等獎由來自碧麗飲水設備公司的《特色雙拼》獲得。二等獎則由萬盈化妝品公司的《魚躍龍門》、勒流村委會的《鳳凰臺上鳳凰游》、江村村委會的《龍鳳呈祥》獲得。三等獎共有5名,分別是新寶電器的《百香果蝦仁》、黃連居委會《根在黃連》、機關宣辦的《夏日滋味》、海鼎水產的《真槍實彈》以及凱華公司的《圣子駕到》。

來自順德廚師協會的連庚明副會長在頒獎儀式上盛贊了本次比賽的舉辦方,提供了非常優秀、專業的平臺讓大家展示廚藝,作為非專業廚師,選手們的菜式也非常新穎、有特色、樣式非常漂亮,整個比賽有聲有色。









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